Kirjojen haku

Tekijä
Teos

Hakuohjeita »

Tietoa kalakirjoista löydät täältä: www.suomenkalakirjasto.fi

Uutiskirje

Kyllä, haluan saada uutiskirjeen!

Sähköposti:

Kuntoluokitus

K5 - uusi
K4 - erinomainen
K3 - hyvä
K2 - tyydyttävä
K1 - kehno


Thaikeittiö

Tekijä: Bhumichitr Vatcharin
Tuoteryhmä: Ruoka, juoma ja kotitalous
Sarja:
Kustantaja: Gummerus
Kieli: suomi
Painovuosi: 2008
Painos:
Sivumäärä: 175
Sidonta: Sidottu kansipaperein
Kunto: K3+ (K5=uusi, K4=erinomainen, K3=hyvä, K2=tyydyttävä, K1=kehno)
Ruoan keskeisestä asemasta thaikulttuurissa kertoo jo heidän tervehtimistapansa - "Kin khao lua lang!" tarkoittaa "Oletko jo syönyt?". Tämä iloisen värikäs keittokirja perehdyttää Thaimaan eksoottiseen ruokaperinteeseen kuvien, kertovien osioiden ja yli 100 herkullisen ruokaohjeen voimin. Reseptien avulla valmistuu terveellistä ja maultaan vivahteikasta ruokaa lihasta, kalasta, kasviksista ja hedelmistä. Thaikeittiön perustana ovat tuoreista mausteista morttelissa jauhetut currytahnat, joita käytetään liemimäisten kastikkeiden maustamiseen. Currytahnoissa korianteri, sitruunaruoho ja valkosipuli muodostavat thaikeittiön makujen ytimen. Kirjassa esitellään myös muita tyypillisiä perusraaka-aineita ja kerrotaan thaimaalaisten ruokaperinteiden alueellisista eroista. Thaikeittiön viisaus piilee oivalluksessa, jonka mukaan ruoalla on lääkitseviä ominaisuuksia. Näin on myös edellä mainitun kolmikkomme kohdalla: korianteri edesauttaa ruoansulatusta ja vähentää tukkoisuutta, sitruunaruoho auttaa päänsärkyyn ja kuumeeseen ja valkosipuli puhdistaa verenkiertoa.
Hinta: 15 EUR

Myyjä:
Vaisaaren Kirja Ky , Raisio
Puh: 0400 781 237, sähköposti: vaisaari@antikka.net

« Takaisin

kuva: Thaikeittiö

Kuntoluokitus

K5 - uusi
K4 - erinomainen
K3 - hyvä
K2 - tyydyttävä
K1 - kehno

Tietoa kalakirjoista löydät täältä: www.suomenkalakirjasto.fi

Uutiskirje

Kyllä, haluan saada uutiskirjeen!

Sähköposti: